Europain – Salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, traiteur

Retrouvez toutes les nouveautés dans le domaine de la boulangerie, de la pâtisserie et de la chocolaterie du samedi 11 Janvier 2020 au mardi 14 Janvier 2020 (de 09h30 à 18h00). Compétitions, stages, innovations et remises de trophées sont au programme. Europain, est le rendez-vous des professionnels de la boulangerie-pâtisserie, du snacking, de la confiserie, de la chocolaterie, de la glacerie et de la biscuiterie.

Petite nouveauté cette année, Europain Paris 2020 change de site. Le salon se déroulera au parc des expositions Porte de Versailles dans le Hall 1 (et non au parc des expositions Paris Nord Villepinte comme l’an dernier).

Au programme le salon Europain Paris vous propose quelques nouveautés :

Concours de boulangerie, des arts sucrés, du chocolat, Créations de bonbons ou de tablettes, Démonstrations-Dégustations, Coupe de France des écoles (deux catégories seront primées : Catégorie Espoir et Catégorie Excellence).

Salon réservé aux professionnels. Entrée libre sur présentation d’un badge, d’une carte d’invitation ou d’une carte de presse.

Article écrit par Assala Arahil

Les salons qui perdent des clients mais qui gagnent des visiteurs

Le marché des foires et salons se fait de plus en plus rude au fur et à mesure des années. En effet, comme tout marché, celui-ci connaît des hauts et des bas. Tandis que certains types de salons sont en plein essor et voient affluer, chaque année, de plus en plus de visiteurs et d’exposants, d’autres salons sont en chute libre et se voient clairsemés d’années en années. Quelle en est la raison ? Le e-commerce ? L’accessibilité et l’hyper-connectivité du monde ? Le manque de curiosité et de temps de la part des potentiels visiteurs ?

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Au fil du temps, les exposants de certains types de salons ont vu leur auditoire se transformer. Passant de clients à visiteurs, ils ne côtoient plus les gens présents sur les salons pour la même raison. Il est vrai que aujourd’hui les salons sont un lieu de rencontre, plutôt qu’un lieu de commerce. Les salons ont changé de nature et très rares sont les personnes qui viennent acheter un produit directement sur le salon concerné. Désormais, ils viennent pour découvrir, ils viennent par curiosité. C’est pourquoi, certains exposants n’y trouvent plus leur compte et ont un sentiment réel de perte de temps et d’argent.

Prenons par exemple le salon Nautic qui s’est déroulé du 7 au 15 décembre 2019 au Parc des Expositions, Paris Porte de Versailles. Malgré son nombre constant voir grandissant de visiteurs au fil des années, le salon de la Nautic déçoit certains exposants qui n’y trouvent plus leur compte.

« Moins de clients, pas ou peu de prospects, un salon qui a perdu son envergure internationale pour notre activité, nous ont clairement poussés à prendre la décision de ne plus venir au salon de Paris, regrette Jean-Christian Michel, dirigeant d’Erplast, le plus gros constructeur français de dériveurs et de catamarans. Nous ne nous retrouvions plus sur le ratio coût opportunité. » (article Ouest France)

Alors comment permettre au salon de répondre aux attentes des exposants et des visiteurs ? Un compromis est peut-être à trouver dans les prochaines années.

Article écrit par Isaure Laillet

Jours de fête à La Villette : Fête foraine en plein air à voir en famille !

Retrouvez la foire « Jours de fêtes », place de la Fontaine aux Lions du 7 décembre 2019 au 4 janvier 2020 (tarifs : à partir de 2€).

Après avoir été organisé en 2005, 2009, 2013 et 2015 au Grand Palais, Jours de Fêtes a investi la place de la Fontaine aux Lions et la Grande halle fin 2018 et 2019.

Sur la place de la Fontaine aux Lions, la fête foraine bat son plein. Au programme, une soixantaine d’attractions : stands de tir à la carabine, voltigeurs et chevaux de bois, montagnes russe, tourniquet, barbe à papa, maxi jumping et une grande roue offrant une vue imprenable ! Pour tous nos visiteurs en quête de divertissement coloré et féerique, c’est l’endroit incontournable.

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Pendant toutes les vacances de Noël, en famille ou entre amis, Jours de fêtes vous fait vivre des moments conviviaux et remplis de plaisirs uniques.

Horaires :

Du lundi au jeudi : 14h-20h

Vendredi et samedi : 12h-23h

Dimanche : 12h-21h

25 décembre et 1er janvier : 12h-20h

Article écrit par Assala Arahil

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